นายถัด พรหมมาณพ เกิดเมื่อ พ.ศ. 2443 เป็นบุตรของนายพุ่ม และ นางบุญมี พรหมมาณพ สำเร็จการศึกษาระดับวุฒิ ปป. จาก โรงเรียนฝึกหัดครูบวรนิเวศ (มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร ในปัจจุบัน) สมรสกับนางเปี่ยม พรหมมาณพ (สกุลเดิม : เตมียทัต) มีบุตร-ธิดา รวม 7 คน

ถัด พรหมมาณพ เสียชีวิตด้วยโรคอัมพาตในสมอง เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2502 สิริอายุรวม 59 ปีเศษ